Pizza poulet sauce barbecue
Qui a dit que la pizza devait toujours rimer avec tomate ? Ici, on bouscule les traditions avec une sauce barbecue onctueuse, du poulet juteux, et un combo de fromages qui va faire pleurer de joie les amateurs de pizza. Parfait pour un dîner décontracté ou pour impressionner tes amis lors de la prochaine soirée pizza.
Equipment
- 1 Four traditionnel Pour une cuisson parfaite
- 1 Rouleau à pâtisserie Pour étaler ta pâte comme un chef
- 1 Pinceau de cuisine Idéal pour badigeonner la sauce
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza prête à l'emploi pour les pressés ou maison pour les audacieux
- 150 ml Sauce barbecue choisis ta préférée ou ose la faire toi-même
- 200 g Poitrine de poulet cuite et émincée
- 150 g Mozzarella râpée pour plus de filant
- 50 g Cheddar râpé pour un goût plus prononcé
- 1 Oignon rouge finement tranché pour un peu de piquant
- 1 poignée Coriandre fraîche et hachée pour la touche finale
- Sel et poivre À discrétion, pour assaisonner
Instructions
- Préchauffe ton four à 220°C. Plus il est chaud, mieux c'est.
- Étale la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir la forme désirée.
- Badigeonne la base de sauce barbecue, laisse-toi aller mais garde un bord pour la croûte.
- Dispose le poulet émincé de manière généreuse, suivi de l'oignon rouge.
- Saupoudre de fromages, mozzarella et cheddar, pour un mariage fondant et savoureux.
- Cuisson : Enfourne pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bulle de joie et que la croûte prenne des couleurs de vacances.
- Ajoute la coriandre fraîche hachée comme touche finale. Servez immédiatement pour un maximum de plaisir.